mercoledì 1 agosto 2012

Crostantinopoli!

Eccomi, son sempre qui!!!
La produzione tortifera si è un po' arrestata a causa del caldo tremendo ma il forno è sempre acceso!
Quest'estate mi sono data alle crostate. Ne sforno una a settimana! Ormai è un must a colazione!
Mi piace in particolare la frolla morbida e soffice, croccante solo un poco nei bordi esterni, si scioglie in bocca.. La mia preferita prevede la marmellata di albicocche, senza zuccheri aggiunti.

Ore 00.35 di notte..Indovinate dove sono finite le crostatine? In ufficio dal Titto. Ebbene sì, il Titto è un Ing. stacanovista, una macchina da guerra sul lavoro. La notte spesso lavora in compagnia di qualche suo collega..mica posso lasciarli là sommersi dalle scartoffie affamati!? Via che si sforna lo spuntino di mezzanotte! Scendo le scale, non attraverso neanche la strada, due numeri civici dopo ed ecco le crostatine arrivate a destinazione.. Ora io e la pussi possiamo andare a letto.
Qualche foto delle crostatine mini, grandi come quelle del mulino bianco ma mooolto più morbide!
A presto!


P.s.: ognuno combatte il caldo a modo suo, c'è chi accende il condizionatore.. c'è chi dorme nel bidet!!

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